漏斗蛋糕

Name: 漏斗蛋糕
Ingredients: 3 鸡蛋，打散; 2 c. 牛奶; 1/4 c. 糖; 3 to 4 c. 普通面粉; 1/2 tsp. 盐; 2 tsp. 发酵粉; 植物油

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漏斗蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 3 个鸡蛋制成，打散，2 c。牛奶，1/4 c。糖，3 至 4 c。普通面粉和 1/2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3 鸡蛋，打散

2 c. 牛奶

1/4 c. 糖

3 to 4 c. 普通面粉

1/2 tsp. 盐

2 tsp. 发酵粉

植物油

👨‍🍳 做法

2杯面粉，发酵粉一起。加入牛奶和鸡蛋混合物；将面糊（用搅拌机、搅拌机或食品加工机）打至光滑，根据需要添加其他 1 至 2 杯面粉。

面糊应该足够稀，可以通过漏斗，但不能太稀。

在 8 或 9 英寸的煎锅中将油加热至 375° 左右

3/4 英寸深。

保持油热很重要。

将约 1/4 杯面糊倒入漏斗中。

将面糊在油中以花边状图案旋转和交叉，将手指放在底部漏斗上，直到准备好将面糊淋入热油中。

一侧呈棕色，另一侧转成棕色；烘烤时间为 1 分钟或更短。

从油中取出，放在盘子上，撒上 10 倍糖（或糖浆、糖蜜、果冻或果酱）。

6至8个漏斗蛋糕。油炸可以成为一门艺术，因为漏斗的曲折可以做出各种形状。

🍷 完美搭配