Sartén de desayuno crujiente de frutas

Name: Sartén de desayuno crujiente de frutas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cups copos de avena; 1 cup almendras rebanadas; 1 teaspoon canela molida; 1/2 teaspoon sal; 1/2 cup aceite de coco; 2 tablespoons aceite de coco; 4 cups manzanas en rodajas; 1/2 cup Miel; 1/2 teaspoon canela molida

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 27 vistas

Una versión sartén del clásico crujiente de frutas, ¡lo suficientemente saludable para el desayuno! Nos encanta comer esto en el desayuno en verano y otoño, cuando abunda la fruta. Es una buena alternativa a la avena si quieres evitar la leche. Puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco utilizando diferentes tipos de frutas: manzanas, melocotones, ciruelas o nectarinas, peladas o sin pelar. Agregue jugo de manzana si la avena aún no está completa y la mezcla comienza a secarse.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 cups copos de avena

1 cup almendras rebanadas

1 teaspoon canela molida

1/2 teaspoon sal

1/2 cup aceite de coco

2 tablespoons aceite de coco

4 cups manzanas en rodajas

1/2 cup Miel

1/2 teaspoon canela molida

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 570

% Valor Diario*

Grasa total 34.1g 44%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 198mg 9%

Carbohidratos totales 64.4g 23%

Fibra dietética 8.1g 29%

Azúcares totales 32g

Proteína 9g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la avena, las almendras, 1 cucharadita de canela y sal en un tazón.

Mezcle 1/2 taza de aceite de coco con la mezcla de avena hasta que se desmorone.

Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto; Cocine y revuelva las manzanas en aceite caliente hasta que estén crujientes y tiernas, de 4 a 6 minutos.

Mezcle miel y 1/2 cucharadita de canela con las manzanas.

Vierta la mezcla de avena en la sartén con la mezcla de manzana, baje el fuego a medio, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté cocida y tierna, de 10 a 15 minutos.