Frikadeller (galettes de viande allemandes)

Mélanger le bœuf haché, l'assaisonnement à l'oignon, la chapelure, les œufs, le Worcestershire et le poivre.

Mélangez délicatement jusqu'à ce que la chapelure s'hydrate et que la viande tienne.

Façonner des petites boules, puis aplatir en galettes épaisses.

Faire revenir dans une poêle légèrement huilée jusqu'à ce qu'ils soient croustillants des deux côtés et bien cuits.

Servir chaud avec de la moutarde ou une salade de pommes de terre.