炸虾
炸虾是一道比较简单的晚餐。由 1 磅虾(每磅 26 至 30 只)、1 小罐淡奶、2 个鸡蛋(稍微打散)、1 汤匙制成。醋和 1 c.面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
虾去皮,如果你喜欢的话可以留下扇尾。
将虾从背部剖开,去掉虾线。
将牛奶、鸡蛋、泡打粉和醋混合在一起。
将虾放入混合物中,腌制1小时。
从混合物中取出虾,然后用盐和胡椒或您最喜欢的调味料调味。
将虾浸入面粉混合物中,然后在油中以 380° 炸至浅金黄色。 (不要煮过头。)
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