तली हुई झींगा
तला हुआ झींगा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड झींगा (26 से 30 प्रति पाउंड), 1 छोटा डिब्बा वाष्पीकृत दूध, 2 अंडे, हल्के से फेंटे हुए, 1 बड़ा चम्मच। सिरका और 1 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
यदि आप चाहें तो झींगा छीलें, फैनटेल छोड़ दें।
झींगा को पीछे से काटें और नस हटा दें।
दूध, अंडे, बेकिंग पाउडर और सिरका को एक साथ मिलाएं।
मिश्रण में झींगा डालें और उन्हें 1 घंटे के लिए मैरिनेट होने दें।
मिश्रण से झींगा निकालें, फिर नमक और काली मिर्च, या अपना पसंदीदा मसाला डालें।
झींगा को आटे के मिश्रण में डुबोएं और तेल में 380° पर हल्का सुनहरा भूरा होने तक तलें। (ज्यादा न पकाएं.)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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