Crevettes Frites
Les crevettes frites sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de crevettes (26 à 30 par livre), 1 petite boîte de lait évaporé, 2 œufs légèrement battus, 1 c. vinaigre et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Épluchez les crevettes en laissant le fantail si vous le souhaitez.
Fendre les crevettes dans le dos et retirer les veines.
Mélanger le lait, les œufs, la levure chimique et le vinaigre.
Mettez les crevettes dans le mélange et laissez-les mariner 1 heure.
Retirez les crevettes du mélange, puis assaisonnez avec du sel et du poivre ou votre assaisonnement préféré.
Tremper les crevettes dans le mélange de farine et les faire frire à 380° dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. (Ne pas trop cuire.)
🍷 Accords Parfaits
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