Poulet Frit (50 Ans)
Le poulet frit (50 ans) est un dîner facile. Fabriquée avec du poulet entier ou des morceaux de poulet, de l'huile végétale ou du saindoux, de la farine et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Pelez toujours le poulet.
Faites chauffer le saindoux ou l’huile dans une poêle en fer. Poulet salé et farineux.
Mettez dans l'huile chaude et allumez à feu moyen. Tournez-vous souvent.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, 30 à 40 minutes.
Retirez le poulet et mettez-le sur du papier absorbant pour l'égoutter.
Versez tout sauf 1/2 tasse d’huile et les croquants.
Saupoudrer 1/4 tasse de farine dans le jus de cuisson et remuer pendant qu'elle brunit.
Ajoutez lentement 2 à 2 1/2 tasses de lait à l'aide d'un fouet métallique.
Ajoutez du sel et du poivre, si vous l'aimez.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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