Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 großen Zwiebeln, geschält, 2 EL. Butter, 1/2 TL. Zucker, 1 EL. Mit Mehl, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zwiebeln in dicke Scheiben schneiden.
Butter in einer schweren Pfanne schmelzen.
Zwiebeln und Zucker hinzufügen; Unter Rühren kochen, bis die Zwiebeln goldbraun und transparent sind.
Mehl nach und nach einrühren, bis es vermischt ist. Brühe, Salz und Pfeffer einrühren.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen. Während die Suppe kocht, das Brot in dicke Scheiben schneiden und toasten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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