フランチャサラタ
フランチャサラータは、ジャガイモ、ニンジン、エンドウ豆、ピクルス、リンゴ、卵、クリーミーなマヨネーズドレッシングが入った冷製野菜サラダで、休日の食事にピリッと甘いサイドを提供します。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ジャガイモとニンジンを柔らかくなるまで煮て、完全に冷まします。
調理した野菜、ピクルス、リンゴ、卵を小さく均等な大きさに切ります。
マヨネーズ、サワークリーム、マスタード、塩、コショウを泡立てて滑らかなドレッシングにします。
角切りにした野菜とエンドウ豆を潰さないようにドレッシングを混ぜます。
食べる前に冷やすと、サラダが固まり、風味が落ち着きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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