フールプルーフリブロースト
クリスマスリブローストを簡単に作る方法を探していました。完璧でした。リブ ローストは高価な場合があるため、これは完全な贅沢または特別な日の料理です。楽しむ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ローストしたものを室温で少なくとも1時間放置します。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
小さなカップに塩、コショウ、ガーリックパウダーを入れて混ぜます。
脂身側が上、リブ側が下になるようにロースト肉をローストパンのラックに置きます。
調味料をローストにすり込みます。
予熱したオーブンで1時間焼きます。
オーブンの電源を切り、ローストを中に入れておきます。
ドアを開けないでください。
3時間そのままにしておきます。提供する 30 ~ 40 分前に、オーブンを 190 度 (摂氏 375 度) に戻し、ローストを再加熱します。
内部温度は少なくとも 145 °F (62 °C) 以上である必要があります。
オーブンから取り出し、10分間休ませてから、切り分けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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