صلصة حارة مشوية على النار

قم بتسخين شواية الشواء الخاصة بك إلى درجة حرارة عالية.

إزالة أي سيقان من الطماطم وفرك زيت الزيتون فوق كل حبة طماطم. افركي زيت الزيتون فوق الهالبينو.

ضعي الطماطم والهلابينو على الشواية الساخنة.

اقلب الطماطم والجلابينو بعد 10 دقائق.

عندما تتحول قشر الفلفل إلى اللون الأسود في الغالب، يمكن إزالته من الشواية.

يمكن إزالة الطماطم عندما تصبح قشرتها سوداء جزئيًا وتبدأ في التساقط.

ضعي الطماطم والفلفل على طبق لتبرد.

عندما تبرد، قم بإزالة معظم الجلد من الطماطم ووضعها في معالج الطعام أو الخلاط. قرصة نهاية ساق كل ثمرة فلفل ووضعها في محضرة الطعام أو الخلاط أيضًا.

أضيفي باقي المكونات واهرسيها على سرعة عالية حتى يصبح الخليط متماسكًا.

ضع السالسا في وعاء مغطى وقم بتبريدها لعدة ساعات أو طوال الليل حتى تتطور النكهات.

يتمتع!