Tacos De Pescado Ardientes Con Salsa De Maíz Crujiente

Name: Tacos De Pescado Ardientes Con Salsa De Maíz Crujiente
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups granos de maíz cocidos; 1/2 cup cebolla roja picada; 1 cup jícama pelada y cortada en cubitos; 1/2 cup pimiento rojo cortado en cubitos; 1 cup hojas de cilantro fresco, picadas; 1 lima, en jugo y rallada; 2 tablespoons pimienta de cayena o al gusto; 1 tablespoon pimienta negra molida; 2 tablespoons sal o al gusto; 6 (4 ounce) fillets tilapia; 2 tablespoons aceite de oliva; 12 tortillas de maíz, calentadas; 2 tablespoons crema agria o al gusto

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 10 min 👥 6 porciones 👁️ 7 vistas

El pescado picante a la parrilla se enfría con una salsa de verduras frescas y crujientes con maíz fresco. ¡Tus invitados nadarán de regreso por unos segundos!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#tacos #salsa #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 10 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 351

% Valor Diario*

Grasa total 9.6g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2416mg 105%

Carbohidratos totales 40.3g 15%

Fibra dietética 7.5g 27%

Azúcares totales 4.1g

Proteína 28.7g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta la parrilla a fuego alto.

En un tazón mediano, mezcle el maíz, la cebolla morada, la jícama, el pimiento rojo y el cilantro.

Agrega el jugo de lima y la ralladura.

En un tazón pequeño, combine la pimienta de cayena, la pimienta negra molida y la sal.

Unte cada filete con aceite de oliva y espolvoree con especias al gusto.

Coloque los filetes en la parrilla y cocínelos durante 3 minutos por lado.

Para cada taco de pescado picante, cubra dos tortillas de maíz con pescado, crema agria y salsa de maíz.