Name: حساء الخضار على طريقة المزارعين
Ingredients: 1 الفلفل الأحمر; 1 to 2 tbsp. زيت الزيتون أو الزبدة; 1/2 c. الكراث المفروم; 1/2 c. البصل المفروم; 1/2 c. مكعبات الكرفس; 1/2 c. جزر مقطعة إلى مكعبات; 1/2 c. جزر أبيض مقطع إلى مكعبات; 1/2 c. كوسة مقطعة; 1/2 c. طماطم مقطعة; 1 1/2 إلى 2 كيو تي. مرق الدجاج; 2 c. بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; خبز محمص (للتزيين)

حساء الخضار على طريقة المزارعين

👁️ 8 مشاهدة

حساء الخضار على طريقة المزارعين هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 فلفل أحمر حلو، 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون أو زبدة، 1/2 ج. الكراث المفروم، 1/2 ج. بصل مفروم ونصف ج. مكعبات الكرفس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُشوى الفلفل في الشواية حتى يحترق الجلد وينتفخ. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، قشرها. تخلص من البذور.

مكعبات الفلفل. سخني الزيت في قدر كبيرة. يُقلى الكراث والبصل والكرفس في الزيت حتى ينضج قليلاً. يُضاف الفلفل المقطع والمكونات المتبقية من خلال الطماطم. يُضاف ما يكفي من مرق الدجاج لتغطية الخضار بمقدار بوصة واحدة. جلب ليغلي. تُضاف البطاطس وتُطهى على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.

مقبلات مع الخبز المحمص.

يقدم مع السلطة.

يجعل 6 حصص.

💬 التعليقات