ファヒータ
ファヒータは、適度に簡単なディナーです。牛ハラミまたはフランクステーキ（約1～1 1/2ポンド）1枚、1/2センチで作ります。ライムジュース、1/4 c。テキーラ（オプションですが良いです）、ニンニク3または4クローブ、細かく刻み、小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ハラミを3〜4インチに切ります。
ステーキ肉をビニール袋に入れ、残りの材料を加えます。
袋の口をしっかり結び、冷蔵庫で2～3時間漬け込みます。
マリネを排水し、廃棄します。
ステーキを石炭で焼きます。本格的にしたい場合はメスキートで焼きます。または、重いフライパンで中火で焼きます。
どちらの方法でも、片面2〜3分だけ焼きます。木目に沿って薄くスライスします。
温かいトルティーヤに、お好みの調味料（みじん切り玉ねぎ、トマト、粉チーズ、ワカモレ、サワークリーム、ピカンテ、ピコ・デ・ガロ）を添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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