एस्केरोल और बीन्स

Name: एस्केरोल और बीन्स
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons जैतून का तेल, विभाजित; 2 बड़े सिर एस्केरोल; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; 1/4 teaspoon कुचली हुई लाल मिर्च के गुच्छे; 1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 2 (16 ounce) cans कैनेलिनी बीन्स, बिना सूखा हुआ; 3 sprigs ताजा अजमोद, कटा हुआ

⏱️ 40 min में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 🔥 पकाना 30 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 20 बार देखा

यह एस्केरोल और बीन्स का एक मलाईदार मिश्रण है। यह समृद्ध है, और यह दिव्य है! इसे गर्म क्रस्टी इटालियन ब्रेड के साथ भी परोसा जाता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन

📊 एक नज़र में

तैयारी 10 min

पकाना 30 min

परोसें 4

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

3 tablespoons जैतून का तेल, विभाजित

2 बड़े सिर एस्केरोल

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

1/4 teaspoon कुचली हुई लाल मिर्च के गुच्छे

1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ

2 (16 ounce) cans कैनेलिनी बीन्स, बिना सूखा हुआ

3 sprigs ताजा अजमोद, कटा हुआ

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 4

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 322

% दैनिक मान*

कुल वसा 11.8g 15%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 543mg 24%

कुल कार्बोहाइड्रेट 42.7g 16%

आहारीय फाइबर 18.7g 67%

कुल शर्करा 1g

प्रोटीन 13.1g 26%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।

एस्केरोल में टॉस करें, तेल से कोट करें।

नमक, काली मिर्च और कुटी हुई लाल मिर्च के टुकड़े डालें।

बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं।

एक अलग कड़ाही में, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल मध्यम आंच पर गर्म करें।

लहसुन मिलाएं.

फलियों को रस के साथ डालें और मलाईदार होने तक, लगभग 10 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।

एस्केरोल और अजमोद में हिलाओ; 10 मिनट और धीमी आंच पर पकाएं।