Грибы Эскаргот

Name: Грибы Эскаргот
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tablespoons масло; 2 cloves чеснок, измельченный; 6 спиральные улитки, без ракушек; 6 большие свежие грибы

⏱️ Готово за 10 min 🥄 Подготовка 5 min 🔥 Готовка 5 min 👥 6 порции 👁️ 26 просмотров

Улитки обжариваются на чесночном масле и фаршируются шляпками грибов. Разогревая шляпки грибов в микроволновой печи, будьте осторожны, чтобы они не сморщились. Подавайте с чесночным хлебом, чтобы впитать вытекающий сок.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 5 min

Готовка 5 min

Порций 6

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

4 tablespoons масло

2 cloves чеснок, измельченный

6 спиральные улитки, без ракушек

6 большие свежие грибы

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 88

% дневной нормы*

Всего жиров 7.8g 10%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 73mg 3%

Всего углеводов 1.9g 1%

Пищевые волокна 0.3g 1%

Всего сахаров 0.8g

Белки 3.2g 6%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

На среднем огне в средней кастрюле нагрейте сливочное масло и чеснок. Поместите улиток в кастрюлю и медленно варите до готовности, около 5 минут. Удалите и выбросьте ножки грибов. Заполните шляпки грибов 1/2 чайной ложки растопленного сливочного масла с чесноком из кастрюли. Микроволновая печь 2–3 минуты. Вставьте улиток в шляпки грибов. Поставьте в микроволновую печь еще на 3 минуты.