Hongos Caracoles

Name: Hongos Caracoles
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tablespoons manteca; 2 cloves ajo, picado; 6 caracoles helicoidales, sin concha; 6 champiñones frescos grandes

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 5 min 👥 6 porciones 👁️ 28 vistas

Los caracoles se saltean en mantequilla de ajo y se rellenan con tapas de champiñones. Cuando cocines las tapas de los champiñones en el microondas, ten cuidado de que no se arruguen. Sirva con pan de ajo para disfrutar de los jugos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 5 min

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

4 tablespoons manteca

2 cloves ajo, picado

6 caracoles helicoidales, sin concha

6 champiñones frescos grandes

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 88

% Valor Diario*

Grasa total 7.8g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 73mg 3%

Carbohidratos totales 1.9g 1%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 0.8g

Proteína 3.2g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

A fuego medio en una cacerola mediana, caliente la mantequilla y el ajo. Coloca los caracoles en la cacerola y cocina lentamente hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Retire y deseche los tallos de los champiñones. Rellena las tapas de los champiñones con 1/2 cucharadita de mantequilla derretida con ajo de la cacerola. Microondas de 2 a 3 minutos. Insertar los caracoles en las tapas de los champiñones. Cocine en el microondas otros 3 minutos.