Molho Enchilada

Name: Molho Enchilada
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 tablespoon óleo vegetal; 1 cup cebola picada; 3 tablespoons alho picado; 1 teaspoon orégano seco; 1 teaspoon cominho moído; 1/4 teaspoon canela em pó; 3 tablespoons farinha multiuso; 5 tablespoons pimenta em pó quente; 4 1/2 cups caldo de galinha; 1/2 (1 ounce) square chocolate meio amargo

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 12 porções 👁️ 11 visualizações

O Molho Enchilada é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com 1 colher de sopa de óleo vegetal, 1 xícara de cebola picada, 3 colheres de sopa de alho picado, 1 colher de chá de orégano seco e 1 colher de chá de cominho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Enchilada #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 43

% Valor Diário*

Gordura total 2.2g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 35mg 2%

Carboidratos totais 6.1g 2%

Fibra alimentar 1.7g 6%

Açúcares totais 1.7g

Proteína 1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.

Refogue a cebola até ficar macia.

Junte o alho, o orégano, o cominho e a canela; refogue por alguns minutos.

Junte a farinha e a pimenta em pó, mexendo até o molho engrossar.

Misture lentamente o caldo de galinha; reduza até que o molho atinja a consistência desejada.

Junte o chocolate até derreter e ficar bem misturado.