ナスのスライス、トマト、モッツァレラチーズ
ナスのスライス、トマト、モッツァレラチーズのサラダは、約 1 時間 10 分で準備できる比較的簡単なランチです。中力粉 3/4 カップ、厚さ 1/2 インチの横にスライスしたナス 2 本、揚げ用植物油 1 カップ、スライスしたトマト 4 個、薄くスライスした 12 オンスのモッツァレラチーズで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
浅い皿に小麦粉を入れます。
ナスのスライスに小麦粉をまぶします。余分なものをたたき落とします。
大きなフライパンに植物油を入れて中火にかけます。
ナスのスライスを黄金色になるまで数回に分けて炒めます。
ペーパータオルを敷いた皿に移して水気を切ります。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱し、9x13 インチのグラタン皿に油を塗ります。
ナスの各スライスの上に、トマトのスライスとモッツァレラチーズの薄切りを置きます。
次のナスのスライスを前のスライスの上半分に置き、皿の底が隠れるまでトマトとチーズを重ねます。
ナスを前のスライスの半分が次のスライスで覆われるように配置します。
予熱したオーブンでチーズが溶けるまで約10分焼きます。
鍋に1/2カップのオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
刻んだアンチョビ、ニンニク、バジル、酢、塩、黒コショウを加えます。
よくかき混ぜてアンチョビを潰して溶かします。火から下ろします。
ナスのスライスをオーブンから取り出し、すぐにソースをナスの上に注ぎます。
お召し上がりになる前に少し冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す