Name: 蛋花汤（清淡雪利酒味汤）
Ingredients: 6 1/4 c. 基本鸡汤; 2 tbsp. 低钠酱油; 2 tbsp. 雪利酒; 1/8 tsp. 白胡椒; 1/4 tsp. 盐; 2 蛋清; 1 tbsp. 玉米淀粉; 1 tbsp. 香油; 2 葱，切成薄片; 1 中等大小的洋葱，切碎; 4 蒜瓣，切碎; 7 c. 基本鸡汤; 1/3 c. 珍珠大麦; 1 青椒，切碎; 1 c. 花椰菜小花; 1 1/2 c. 西葫芦丁; 3 c. 新鲜菠菜，包装并轻轻切碎; 1 (6 oz.) can 番茄酱; 1 tbsp. 切碎的新鲜百里香或 1 茶匙。干的; 2 tbsp. 切碎的新鲜莳萝; 1/2 tsp. 黑胡椒; 3/4 tsp. 盐