Tarte aux œufs et aux pommes de terre rissolées

Name: Tarte aux œufs et aux pommes de terre rissolées
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 6 slices lard; 5 œufs; 1/2 cup lait; 3 cups pommes de terre rissolées surgelées, décongelées; 1/3 cup oignons verts hachés; 1 1/2 cups Fromage Cheddar râpé, divisé

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 8 portions 👁️ 10 vues

Non seulement cette cocotte est facile à préparer et délicieuse, mais elle est agréable à regarder avec ses nuances de brun doré, de jaune et de vert. Ce plat est excellent accompagné de fruits tranchés et de pain grillé ou de muffins. Vous pouvez remplacer le bacon par du jambon cuit haché si vous le souhaitez.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Tarte #Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 slices lard

5 œufs

1/2 cup lait

3 cups pommes de terre rissolées surgelées, décongelées

1/3 cup oignons verts hachés

1 1/2 cups Fromage Cheddar râpé, divisé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 223

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17g 22%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 361mg 16%

Glucides totaux 12g 4%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 1.2g

Protéines 13.5g 27%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Égoutter, émietter et réserver.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un plat allant au four de 7 x 11 pouces.

Dans un grand bol, battre ensemble les œufs et le lait.

Incorporer le bacon, les pommes de terre rissolées, les oignons verts et 1 tasse de fromage cheddar râpé.

Verser dans le plat allant au four préparé.

Cuire au four préchauffé de 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Saupoudrer le reste du fromage cheddar et poursuivre la cuisson pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.