简易煎鱼片
这是制作任何类型鱼片的非常简单的方法。选择味道温和的鱼——比目鱼、大比目鱼、鳕鱼、鲶鱼或罗非鱼都是不错的选择。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用流动的冷水清洗鱼片,然后用纸巾擦干。
淋上柠檬汁,两面用盐调味。
将面粉和五香粉放入浅碗中混合。
将鱼片浸入面粉混合物中,使两面都被覆盖。
在大煎锅中用中火加热菜籽油和芝麻油。
将鱼放入热油中煎2至3分钟。
小心地转动并继续烹饪,直到鱼用叉子轻松剥落,再煮 2 到 3 分钟。
🍷 完美搭配
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