आसान सरसों-चमकता हुआ भुना हुआ सामन
यह सरल नुस्खा एक बेहतरीन सैल्मन ग्लेज़ बनाता है। पके हुए चावल के सिरके में मौजूद चीनी ब्रॉयलर के नीचे कारमेलाइज़ हो जाती है और मीठा, नमकीन सिरका तीखी सरसों के साथ पूरी तरह से काम करता है। जबकि मेरी मूल रेसिपी में केवल दो सामग्रियां थीं, मैंने श्रीराचा हॉट सॉस और एक चुटकी नमक मिलाया है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन रैक को ऊष्मा स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
बेकिंग शीट पर एल्युमिनियम फॉयल बिछाएं और वनस्पति तेल से रगड़ें।
एक कटोरे में सरसों, सिरका, श्रीराचा सॉस और नमक को एक साथ मिलाएँ जब तक कि शीशा चिकना न हो जाए।
तैयार बेकिंग शीट पर सैल्मन फ़िललेट्स को त्वचा की तरफ से नीचे रखें।
फ़िललेट्स को सरसों के शीशे से ब्रश करें।
पहले से गरम ओवन में सैल्मन को सुनहरा होने और कांटे से आसानी से परत बनने तक पकाएं, 5 से 8 मिनट तक।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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