الكعك الهولندي (أوليبولين)
الكعك الهولندي (Oliebollen) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 خميرة كعكة (2/3 أونصة)، 1 ج. الحليب، 2 1/4 ج. دقيق 2 ملعقة صغيرة. ملح وبيضة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
أولاً، قومي بخلط الخميرة مع القليل من الحليب الفاتر.
نخل الدقيق والملح.
أضف الحليب. مزيج الخليط مع الخميرة والبيض. يُضاف الكشمش والزبيب والتفاح المقشر والمفروم.
نترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
سخني الدهن إلى 375 درجة (190 درجة مئوية).
ضعي ملعقتين معدنيتين في الخليط.
نشكل كرات بالملعقتين ونسقطها في السمن.
اقليها لمدة 8 دقائق حتى تكتسب اللون البني.
يجب أن تكون الدونات طرية وغير مشبعة بالدهون من الداخل.
إذا تم قليها ببطء شديد، تصبح القشرة قاسية وقاسية وتصبح الكعك دهنية.
استنزاف على ورقة ماصة.
قدميها مكدسة على طبق وغطيها بشكل كثيف بسكر الحلويات المنخل.
تناولها ساخنة إن أمكن. يجعل 20.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً