ドーナツ
ドーナツは適度に簡単な夕食です。 3～3 1/2 cで作ります。中力粉、2パック。ドライイースト、3/4 c。牛乳、1/3c。砂糖と1/4c。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
大きなミキサーボウルで、小麦粉1 1/2カップとイーストを混ぜ合わせます。鍋に牛乳、砂糖、ショートニング、塩を入れて温め（115°～120°）、常にかき混ぜながらショートニングを溶かします。ミキサーボウル内の乾燥混合物に加えます。卵を加えます。
ボウルの側面を絶えずこすりながら、ミキサーを低速で30分間混ぜます。
高速で3分を叩きます。
残りの小麦粉を十分に手で混ぜて、適度に柔らかい生地を作ります。
軽く打ち粉をした台の上に取り出し、滑らかで弾力が出るまでこねます（5～8分）。
ボール状に成形します。
軽く油を塗ったボウルに置き、一度回転させて表面に油を塗ります。
蓋をして暖かい場所で生地が2倍になるまで発酵させます（45〜60分）。
パンチダウン。軽く小麦粉をまぶした表面に置きます。
半分に分けます。
生地を1/2インチの厚さに伸ばします。
打ち粉をしたドーナツカッター（中央に穴が開いている）でドーナツ状に切ります。
蓋をして暖かい場所で軽くなるまで発酵させます（約30〜45分）。
高温の油（375°）で黄金色になるまで片面約1分ずつ揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
必要に応じて、温かいドーナツを砂糖で丸めるか、グレーズでフロストします。
18から20になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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