Dot's Spanisches Omelett (Frühstück oder Brunch)

Schlagen Sie diese ersten 3 Zutaten gut zusammen.

Beide Seiten einer Omelettpfanne leicht mit Margarine einfetten und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Teilen Sie die Eimischung in zwei Hälften und gießen Sie einen Teil davon auf jede Seite der Omelettpfanne.

Wenn 3/4 fertig sind, etwas Prego-Sauce (mit Fleisch), geriebenen scharfen Cheddar-Käse, etwas gehackte Zwiebeln und etwas gehackten grünen Pfeffer auf jede Seite des geteilten Omeletts geben. Drehen Sie dann das Omelett um und kochen Sie es noch ein paar Sekunden, damit die Prego-Sauce und die anderen Zutaten gründlich durchwärmen können.

Auf den Teller legen und genießen!