Galettes de viande ou boulettes de viande « Dépression »
Les gâteaux à la viande ou les boulettes de viande « Dépression » sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de bœuf haché, 2 œufs, 1 gros oignon haché finement, 5 tranches de pain blanc et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez la viande, les œufs et l'oignon dans un bol; pain mouillé et ajouter au bol. Saupoudrer de sel et de poivre sur le mélange et mélanger avec les mains jusqu'à ce que la viande et le pain soient bien mélangés.
S'il est trop humide, ajoutez plus de pain.
Formez des gâteaux et faites-les frire comme des hamburgers.
Utilisez le jus de cuisson pour faire la sauce et servez avec de la purée de pommes de terre.
La même recette peut être utilisée pour les boulettes de viande (ajouter au mélange 1/2 tasse de parmesan, 1 cuillère à soupe d'ail granulé et 1 cuillère à café d'origan) ; suivez les instructions et façonnez la viande en boules rondes.
Étaler sur une plaque à biscuits et cuire au four à 350° environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Verser dans la sauce à spaghetti et laisser mijoter environ 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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