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蒲公英糖浆
我花了好几年的时间来完善我的蒲公英糖浆。只能使用蒲公英花的黄色部分，否则糖浆味道会很苦。我也尽量少用糖，否则味道就很甜。对于素食主义者来说，它是很好的蜂蜜替代品。在冰箱中可保存长达 1 个月。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
从茎上摘下蒲公英花瓣。
戴上手套以避免弄脏手。
测量 5 1/2 盎司的花瓣并丢弃茎和叶。
将蒲公英花瓣转移到容器中并用水完全覆盖。
盖上盖子并在阴凉、黑暗的地方浸泡最多 24 小时。
通过细网筛将其沥干，放入平底锅中，用手将花瓣尽可能地挤干。
加入糖和柠檬汁，用中火煮沸。
不盖盖子，小火煮约 45 分钟，直至形成稀糖浆。
冷却直至糖浆稍微变稠。
倒入瓶子中并放入冰箱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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