Сироп одуванчика

Сироп одуванчика

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 45 min 👥 20 порции 👁️ 17 просмотров

Мне потребовались годы, чтобы усовершенствовать сироп из одуванчика. Используйте только желтую часть цветков одуванчика, иначе сироп будет горчить. Я также стараюсь использовать как можно меньше сахара, иначе он будет только сладким на вкус. Это отличный заменитель меда для веганов. Хранить в холодильнике до 1 месяца.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа
👨‍🍳 Приготовление

Оборвите лепестки одуванчика со стеблей.

Наденьте перчатки, чтобы не испачкать руки.

Отмерьте 5 1/2 унций лепестков и выбросьте стебли и листья.

Переложите лепестки одуванчика в емкость и полностью залейте водой.

Накройте крышкой и настаивайте в темном прохладном месте до 24 часов.

Слить через мелкое сито в кастрюлю, максимально выжимая руками лепестки.

Добавьте сахар и лимонный сок и доведите до кипения на среднем огне.

Варить на медленном огне без крышки до образования жидкого сиропа, около 45 минут.

Остудить, пока сироп слегка не загустеет.

Перелейте в бутылку и поставьте в холодильник.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.