Биск из креветок с карри
Слегка острый суп из морепродуктов. Вы можете заменить креветки равным количеством крабового мяса или приготовленного нарезанного лобстера. Если вы сделаете эту замену, используйте для ароматизации сухой херес вместо бренди.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.
Добавьте лук, сельдерей и чеснок и готовьте 5 минут или до готовности.
Смешайте муку, порошок карри, паприку и томатную пасту.
Постепенно добавьте куриный бульон.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут.
Перемешайте креветки в кастрюле, оставив по креветке, чтобы положить ее поверх каждой порции.
Приправьте солью и перцем и разделите на порции.
В каждую порцию влейте равное количество бренди.
Посыпьте зеленым луком и выложите сверху отложенные креветки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий