Суп из чечевицы с карри (для здоровья сердца)
Суп из чечевицы с карри (для здоровья сердца) — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/4 гр. красная чечевица, 1 ст. сливочного масла или маргарина, 1 большая нарезанная луковица, 2 нарезанные моркови и 2 нарезанных стебля сельдерея (включая листья). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Промойте чечевицу под холодной проточной водой.
В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
Добавьте овощи, кроме чечевицы.
Добавьте чеснок и карри.
Обжаривайте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, примерно 3–4 минуты.
Добавьте бульон и чечевицу.
Увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения.
Снимите пену.
Время от времени помешивайте.
Уменьшите огонь до минимума; накройте крышкой и варите, пока чечевица не станет мягкой, а суп не загустеет, около 30 минут.
При необходимости добавьте перец, лимонный сок, кориандр/петрушку и соль.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий