करी दाल का सूप (दिल के लिए स्वस्थ)

करी दाल का सूप (दिल के लिए स्वस्थ)

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करी दाल का सूप (हृदय के लिए स्वस्थ) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/4 सी के साथ बनाया गया। लाल मसूर दाल, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 2 गाजर, कटा हुआ और 2 अजवाइन के डंठल (पत्तियों सहित), कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।

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👨‍🍳 विधि

दाल को ठंडे बहते पानी के नीचे धो लें।

एक बड़े बर्तन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।

दाल को छोड़कर सब्जियाँ मिला लें।

लहसुन और करी डालें.

प्याज के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 3 से 4 मिनट तक भून लें।

शोरबा और दाल मिलाएँ।

आंच तेज़ कर दें और उबाल लें।

किसी भी झाग को हटा दें।

बीच-बीच में हिलाएं.

गर्मी को कम कर दें; ढककर धीमी आंच पर दाल के नरम होने और सूप के गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 30 मिनट।

यदि आवश्यक हो तो काली मिर्च, नींबू का रस, धनिया/अजमोद और नमक डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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