سندويشات الخيار

ابشري الخيار والجزر والبصل معًا.

صفي العصير واحفظيه.

نخفق الجبن الكريمي والمايونيز معًا.

سخني العصير حتى يصبح ساخنًا، لكن لا يغلي، اتركيه يبرد في الماء البارد، أضيفي كيسًا من الماء. من هلام نوكس ويقلب معًا، ويترك ليبرد مرة أخرى حتى درجة حرارة الغرفة.

اخلطي مزيج الخيار ومزيج الجبن الكريمي في خليط العصير.

يُحرَّك المزيج جيدًا ثم يُخفق المزيج حتى يصبح رقيقًا وكريميًا.

ضعيها في الثلاجة طوال الليل، ثم أضيفي الملح حسب الرغبة ثم ضعيها على الخبز المجمد، ثم قومي بتقطيع قشرة الخبز وقطعيها إلى شطائر على شكل أصابع.