क्रॉक पॉट पिंटोस
क्रॉक पॉट पिंटोज़ एक मध्यम आसान धीमी गति से पकाने वाला भोजन है। 1 पौंड सूखी पिंटो बीन्स, 1 कली लहसुन, 1/2 पीला प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। बेकन ड्रिपिंग (वैकल्पिक, लेकिन बहुत अच्छा) और स्वाद के लिए नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
फलियों को क्रमबद्ध करें, चट्टानों और बदसूरत फलियों को हटा दें।
बड़े कटोरे में रखें और बीन्स से 2 इंच ऊपर ठंडे पानी से ढक दें।
रात भर भिगो दें.
भिगोने के बाद, बीन्स को छान लें और धो लें।
मिट्टी के बर्तन में रखें.
बर्तन में फलियों से लगभग 2 इंच ऊपर ठंडे पानी से ढक दें। अब और कुछ न जोड़ें!
ढक्कन से ढकें और 5 से 6 घंटे तक तेज़ आंच पर पकाएं; जितना लंबा, उतना अच्छा.
ढक्कन न खोलें. खाना पकाने के दौरान आपको पानी नहीं डालना चाहिए, लेकिन यदि आप ऐसा करते हैं, तो केवल उबलता पानी ही डालें।
परोसने से लगभग 1 घंटे पहले, बेकन में बीजयुक्त जलेपीनो, प्याज और लहसुन को केवल नरम होने तक भूनें। सब्जियाँ, बेकन ड्रिपिंग और वांछित नमक डालें।
फिर से ढकें और 1 घंटे के लिए तेज़ आंच पर पकाते रहें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें