克里奥尔蟹面
螃蟹和它的老朋友圣三位一体是一个经典的组合,所以它们在亚洲风格的米粉菜肴中表现得如此出色也就不足为奇了——这是一次成功的实验。用葱片装饰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将大蒜、番茄酱、米醋、酱油、鱼露、辣酱、辣椒粉、辣椒和孜然一起放入碗中搅拌。
将米粉放入一个大碗中;用沸水盖住并用钳子搅拌。
浸泡 10 分钟。
浸泡面条的同时,在锅中用中高火加热植物油。
煮并搅拌芹菜、墨西哥胡椒和葱,直至变软并散发出香味,大约需要 10 分钟。
面条沥干水分,放入锅中;加入酱汁和蟹肉。
煮并搅拌 2 至 3 分钟,直至面条均匀地裹上一层,所有东西都加热透。
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