Kreolische Krabbennudeln
Krabben und ihre alten Freunde, die Heilige Dreifaltigkeit, sind eine klassische Kombination, und so war es keine Überraschung, dass sie in einem Reisnudelgericht nach asiatischer Art so gut funktionierten – ein gelungenes Experiment. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Knoblauch, Ketchup, Reisessig, Sojasauce, Fischsauce, scharfe Sauce, Paprika, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel in einer Schüssel verquirlen.
Reisnudeln in eine große Schüssel geben; Mit kochendem Wasser bedecken und mit einer Zange umrühren.
10 Minuten einwirken lassen.
Während die Nudeln einweichen, Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Sellerie, Jalapeños und Frühlingszwiebeln etwa 10 Minuten lang kochen und umrühren, bis sie weich und duftend sind.
Nudeln abgießen und in die Pfanne geben; Soße und Krabbenfleisch dazugeben.
Kochen und rühren, bis die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind und alles durchgewärmt ist, 2 bis 3 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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