Tostada francesa con crema brulée

Name: Tostada francesa con crema brulée
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup mantequilla sin sal; 1 cup azúcar moreno envasado; 2 tablespoons jarabe de maiz; 6 (1-inch thick) slices pan francés; 5 huevos; 1 1/2 cups crema mitad y mitad; 1 teaspoon extracto de vainilla; 1 teaspoon licor de naranja a base de brandy (como Grand Marnier®); 1/4 teaspoon sal

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 40 min 👥 6 porciones 👁️ 27 vistas

La tostada francesa Crème Brûlée es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Elaborada con ½ taza de mantequilla sin sal, 1 taza de azúcar morena, 2 cucharadas de jarabe de maíz, 6 rebanadas (de 1 pulgada de grosor) de pan francés y 5 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 40 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup mantequilla sin sal

1 cup azúcar moreno envasado

2 tablespoons jarabe de maiz

6 (1-inch thick) slices pan francés

5 huevos

1 1/2 cups crema mitad y mitad

1 teaspoon extracto de vainilla

1 teaspoon licor de naranja a base de brandy (como Grand Marnier®)

1/4 teaspoon sal

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 510

% Valor Diario*

Grasa total 26.9g 34%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 359mg 16%

Carbohidratos totales 58.7g 21%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 38.9g

Proteína 10.2g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.

Incorpora el azúcar moreno y el jarabe de maíz, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Retire la corteza del pan y colóquelo en la fuente para hornear en una sola capa.

En un tazón pequeño, mezcle los huevos, la mitad y la mitad, el extracto de vainilla, el brandy de naranja y la sal.

Vierta sobre el pan.

Cubra y enfríe al menos 8 horas o toda la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Retire el plato del refrigerador y déjelo a temperatura ambiente.

Hornee sin tapar de 35 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que esté inflado y ligeramente dorado.