كريب الفراولة بالكريمة

ضع البيض والحليب والماء والزبدة المذابة والدقيق والملح في إبريق الخلاط. مزيج حتى سلس.

امزجي الجبن الكريمي، وسكر الحلويات، وعصير الليمون، وبرش الليمون، والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضعاف بلطف في الكريمة المخفوقة.

سخني صينية مدهونة بقليل من الزيت أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

اسكبي الخليط أو اغرفيه على صينية الخبز باستخدام ملعقتين كبيرتين تقريبًا لكل كريب.

قم بتحريك المقلاة وتدويرها لتوزيع الخليط بأكبر قدر ممكن.

اقلبها عندما ينضج الخليط وتبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني.

اطبخي حتى يبدأ الجانب الآخر بالتحول إلى اللون البني.

ضعي الكريب النهائي على طبق، ثم غطيه بمنشفة مبللة واتركيه جانباً.

للتقديم، املأ كل كريب بـ 1/4 كوب من شرائح الفراولة و 1/3 كوب من حشوة الجبن الكريمي، ثم لفها وفوقها قطعة صغيرة من حشوة الجبن الكريمي والمزيد من شرائح الفراولة.