Sauce crémeuse au beurre d'ail

Name: Sauce crémeuse au beurre d'ail
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/3 cup beurre; 2 teaspoons ail émincé; 1 tablespoon farine tout usage; 1 cup lait entier; 1 pinch origan séché; 1 pinch basilic séché; 1 pinch persil séché

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 2 portions 👁️ 18 vues

Cette sauce à la crème à l'ail et au beurre est digne d'un restaurant et est prête en 10 minutes ! Servir sur vos pâtes préférées.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/3 cup beurre

2 teaspoons ail émincé

1 tablespoon farine tout usage

1 cup lait entier

1 pinch origan séché

1 pinch basilic séché

1 pinch persil séché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 367

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 34.8g 45%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 270mg 12%

Glucides totaux 10.3g 4%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 5.6g

Protéines 5.1g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 30 secondes à 1 minute.

Incorporer la farine et remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné et que la farine perde son odeur brute, 30 secondes à 1 minute.

Incorporer progressivement le lait, l'origan, le basilic et le persil et porter à ébullition pendant 3 à 5 minutes.

Poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.