Крем-карамель (фаворит Рождества)
Кремовая карамель («Рождественский фаворит») — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахарного песка, соль несколько крупинок, 2 гр. легкий кукурузный сироп, 1/2 стакана. сливочного масла (1 палочка) и 2 ст. сгущенное молоко, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Для приготовления используйте тяжелый железный, алюминиевый или медный чайник.
Сахар, соль и сироп доведите до кипения, время от времени помешивая, до 245°.
Добавляйте масло и молоко постепенно, чтобы смесь не переставала кипеть в любой момент.
Быстро готовьте до состояния твердого шарика (242°).
Постоянно помешивайте, так как смесь становится очень густой и в конце легко прилипает.
Снимите с огня.
Добавьте ваниль и вылейте в хорошо смазанную маслом форму размером 8 х 10 дюймов.
Тщательно остудить.
Переверните на смазанную маслом доску.
Разрезайте тяжелым острым ножом пилообразными движениями.
После того, как их разрежут, заверните каждый кусочек в квадрат вощеной бумаги.
Получается 2 фунта.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий