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疯狂奶油鹰嘴豆咖喱
椰奶为这道纯素菜肴增添了奶油味，同时增强了辛辣的味道。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在 4 夸脱的大锅中用中火融化椰子油。
将洋葱炒至浅棕色，持续 5 至 7 分钟。
加入生姜和大蒜，炒香，约30秒。
加入咖喱粉、胡椒片、肉汤、酱油、枫糖浆和番茄酱，搅拌。
加入土豆和胡萝卜，盖上锅盖，煮沸。
立即将火调至小火，并半开盖子。
煮约 10 分钟，直至土豆变软。
加入花椰菜、鹰嘴豆、椰奶和香菜。
轻轻搅拌以合并。
盖上盖子继续小火煮 5 到 7 分钟，直至花椰菜变软。
拌入豌豆，煮至热透，约 1 分钟。
如果需要的话，从火上移开并加盐调味。
与蒸印度香米一起食用，对于那些喜欢更热的人来说，可以搭配拉差酱。
用香菜装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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