蟹酿龙虾雷纳

蟹酿龙虾雷纳

⏱️ 47 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 27 min 👥 4 人份 👁️ 19 次浏览

为之而死！我在特殊场合为公司提供这些，搭配温热的大蒜和柠檬黄油。我的客人仍在谈论我五年多前第一次做这些！

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将烤架预热至中火。

小心地在龙虾的顶部切一条缝，使龙虾尾呈蝴蝶状，但不要一直切到底部。

将尾巴翻过来，小心地切掉闪亮的薄膜，不要切掉下面的肉。

这样可以防止尾巴在烹饪时卷曲。

将尾巴放在一边。

在煎锅中，用中火融化黄油。

将芹菜和葱放入黄油中煮并搅拌直至变软。

加入面粉、干芥末和辣椒搅拌。

使用钢丝搅拌器，慢慢加入冷牛奶，不断搅拌以防止形成结块。

继续煮，偶尔搅拌，直至变稠。

从火上移开。

拌入蟹肉和面包屑。

将螃蟹混合物倒入龙虾尾中。

将尾巴放在预热的烤架上，然后盖上盖子。

煮 12 分钟，或直至龙虾肉不透明且螃蟹混合物加热透。

🍷 完美搭配

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🥂 饮品

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