سرطان البحر المحشو جراد البحر رينا
للموت من أجل! أقدمها للشركات في المناسبات الخاصة مع الثوم الدافئ وزبدة الليمون. لا يزال ضيوفي يتحدثون عن المرة الأولى التي قمت فيها بجلد هذه الأشياء منذ أكثر من خمس سنوات!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تسخين الشواية لحرارة متوسطة.
قم بتفريع ذيول جراد البحر عن طريق قطع شق بعناية أسفل الجانب العلوي، دون قطعه بالكامل إلى الأسفل.
اقلب الذيل واقطع الغشاء اللامع بعناية دون تقطيع اللحم من الجانب السفلي.
هذا سيمنع ذيول من الشباك أثناء الطهي.
ضع ذيول جانبا.
في مقلاة، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
يُطهى ويُحرَّك الكرفس والبصل الأخضر في الزبدة حتى يصبح طريًا.
يُضاف الدقيق والخردل الجاف والفلفل الحار.
باستخدام مضرب السلك، اخلطي الحليب البارد ببطء مع الخفق المستمر لمنع تكون الكتل.
استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح سميكًا.
إزالة من الحرارة.
يُضاف لحم السلطعون وفتات الخبز.
ملعقة خليط السلطعون في ذيول جراد البحر.
ترتيب ذيول على الشواية المسخنة، وأغلق الغطاء.
يُطهى لمدة 12 دقيقة، أو حتى يصبح لحم الكركند معتمًا ويتم تسخين خليط السلطعون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
🍽️ قد يعجبك أيضاً
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Homestyle Nepali Slow-Cooked Lentils Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Festival Mongolian Pan-Fried Shrimp Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Aromatic Mongolian Braised Lamb Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Grandmother's Burkinabe Roasted Lamb Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Family Mongolian Simmered Tofu Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً