Краб Гамбо
Крабовый Гамбо – впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. оливковое масло, 2 ст. универсальная мука, 1 нарезанная средняя луковица, 1 измельченный зубчик чеснока и 1 банка (28 унций) помидоров — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Нагрейте масло в большом чайнике на среднем огне.
Добавьте муку, постоянно помешивая, пока она не станет темно-коричневой, но не подгоревшей.
Добавьте лук и чеснок. Варить до готовности, время от времени помешивая.
Постепенно добавьте неосушенные помидоры.
Добавьте сахар, вустерширский соус, соль, соус из острого перца и лавровый лист.
Перемешайте, чтобы помидоры развалились.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь.
Крышка.
Варите 10 минут, чтобы вкус смешался, периодически помешивая.
Добавьте бамию.
Готовьте 5 минут или до готовности, время от времени помешивая.
Добавьте краба.
Аккуратно перемешайте и прогрейте. Выбросьте лавровый лист.
Подавайте гамбо с рисом.
(4 порции.)
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий