Name: Деревенский жареный стейк
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 яйцо; 1/4 cup молоко; 1 cup универсальная мука; 1 (4 ounce) packet соленые крекеры, измельченные; 1 1/2 teaspoons приправленная соль; 1 1/2 teaspoons луковый порошок; 1 1/2 teaspoons чесночный порошок; 1 1/2 teaspoons Приправа для стейка «Монреаль»; 4 (4 ounce) cube стейки; 2 tablespoons растительное масло

Деревенский жареный стейк

⏱️ Готово за 25 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Этот рецепт жареного стейка по-деревенски изначально принадлежал моей бабушке, но я подумал, что он очень пресный, поэтому добавил к нему приправу. Подавайте с деревенским соусом и картофельным пюре.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте яйцо и молоко в неглубокой миске; отложить.

Смешайте муку, измельченную соль, соль с приправами, луковый порошок, чесночный порошок и приправу для стейка.

Обмакните стейки в яичную смесь, затем обваляйте каждый стейк в мучной смеси.

Нанесите мучную смесь на стейки, чтобы она полностью покрыла их.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и обжаривайте стейки, пока они не станут золотисто-коричневыми, твердыми и горячими в центре и не станут едва серыми, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, должен показывать 160 градусов F (70 градусов C).

💬 Комментарии