Bife Frito Country

Name: Bife Frito Country
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ovo; 1/4 cup leite; 1 cup farinha multiuso; 1 (4 ounce) packet biscoitos salgados, esmagados; 1 1/2 teaspoons sal temperado; 1 1/2 teaspoons cebola em pó; 1 1/2 teaspoons alho em pó; 1 1/2 teaspoons Tempero para bife Montreal; 4 (4 ounce) cube bifes; 2 tablespoons óleo vegetal

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Esta receita de bife frito era originalmente da minha avó, mas achei muito sem graça, então acrescentei tempero. Sirva com molho caipira e purê de batata.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Bife #Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 468

% Valor Diário*

Gordura total 18.6g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1109mg 48%

Carboidratos totais 50.9g 19%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 1.6g

Proteína 22.7g 45%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o ovo e o leite em uma tigela rasa; reserve.

Misture a farinha, os salgadinhos triturados, o sal temperado, a cebola em pó, o alho em pó e o tempero para bife.

Mergulhe os bifes na mistura de ovos e depois passe cada bife na mistura de farinha.

Passe a mistura de farinha nos bifes para cobri-los completamente.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e frite os bifes até ficarem dourados, firmes, quentes no centro e passando de rosa para cinza, cerca de 4 minutos de cada lado.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 160 graus F (70 graus C).