Vinaigrette pour salade de chou

Name: Vinaigrette pour salade de chou
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 jaune d'oeuf; 3 tablespoons sucre blanc; 1 tablespoon moutarde préparée; 2 tablespoons beurre; 1/2 cup vinaigre blanc; 1/2 cup moitié-moitié

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 6 portions 👁️ 20 vues

La vinaigrette pour salade de chou est un déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes. Composée de 1 jaune d'œuf, 3 cuillères à soupe de sucre blanc, 1 cuillère à soupe de moutarde préparée, 2 cuillères à soupe de beurre et ½ tasse de vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade de chou #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 jaune d'oeuf

3 tablespoons sucre blanc

1 tablespoon moutarde préparée

2 tablespoons beurre

1/2 cup vinaigre blanc

1/2 cup moitié-moitié

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 95

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 66mg 3%

Glucides totaux 7.4g 3%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 6.3g

Protéines 1.2g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger le jaune d'œuf, le sucre, la moutarde, le beurre et le vinaigre.

Fouetter ensemble à feu moyen et faire bouillir jusqu'à épaississement.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Incorporer en fouettant la moitié-moitié.

Réfrigérer jusqu'à utilisation.