Aderezo de ensalada de col

Name: Aderezo de ensalada de col
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 yema; 3 tablespoons azúcar blanca; 1 tablespoon mostaza preparada; 2 tablespoons manteca; 1/2 cup vinagre blanco; 1/2 cup mitad y mitad

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 5 min 👥 6 porciones 👁️ 20 vistas

El aderezo de ensalada de col es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en solo 15 minutos. Elaborada con 1 yema de huevo, 3 cucharadas de azúcar blanca, 1 cucharada de mostaza preparada, 2 cucharadas de mantequilla y ½ taza de vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada de col #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 5 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 yema

3 tablespoons azúcar blanca

1 tablespoon mostaza preparada

2 tablespoons manteca

1/2 cup vinagre blanco

1/2 cup mitad y mitad

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 95

% Valor Diario*

Grasa total 7g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 66mg 3%

Carbohidratos totales 7.4g 3%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 6.3g

Proteína 1.2g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola mediana, mezcle la yema de huevo, el azúcar, la mostaza, la mantequilla y el vinagre.

Batir a fuego medio y hervir hasta que espese.

Retirar del fuego y enfriar.

Incorpora la mitad y la mitad.

Refrigere hasta su uso.