Krautsalat-Dressing

Name: Krautsalat-Dressing
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Eigelb; 3 tablespoons weißer Zucker; 1 tablespoon zubereiteter Senf; 2 tablespoons Butter; 1/2 cup weißer Essig; 1/2 cup halb und halb

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 6 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Krautsalat-Dressing ist ein mittelleichtes Mittagessen, das Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Eigelb, 3 Esslöffeln weißem Zucker, 1 Esslöffel zubereitetem Senf, 2 Esslöffeln Butter und ½ Tasse weißem Essig und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Krautsalat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Eigelb

3 tablespoons weißer Zucker

1 tablespoon zubereiteter Senf

2 tablespoons Butter

1/2 cup weißer Essig

1/2 cup halb und halb

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 95

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 66mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 7.4g 3%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 6.3g

Eiweiß 1.2g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf Eigelb, Zucker, Senf, Butter und Essig verrühren.

Bei mittlerer Hitze verquirlen und kochen, bis eine dicke Masse entsteht.

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Die Hälfte und die Hälfte unterrühren.

Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.