Холодный борщ
Холодный борщ — это литовский охлажденный свекольный суп с шелковистым ярко-розовым кефирным бульоном, хрустящим огурцом, укропом, зеленым луком, яйцом и прохладным привкусом. Он использует вареную свеклу, кефир, огурец, укроп и имеет визуальную идентичность этого контрольно-пропускного пункта.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Натрите вареную свеклу и нарежьте огурец на небольшие ровные кусочки.
Взбейте кефир с лимонным соком, солью, укропом и зеленым луком до ярко-розового цвета.
Добавьте свеклу и огурец, затем охладите, пока они не станут очень холодными.
Подавайте с половинками яиц, сметаной, укропом и теплым отварным картофелем.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий